店舗＆アンティーク家具のこだわり

いぶし瓦に白壁の蔵造り。
外観は周囲の緑に溶け込む和の建物とし、中はレトロな雰囲気の英国製アンティーク家具で統一した落ち着いた大人の空間が広がります。
アンティーク家具は年月を重ねるほど、いぶし銀の様に重厚さが増し、ランプの灯りがともる頃には昼間とは違ったやすらぎをはこんでくれる。

手作りケーキ＆クッキーのこだわり

お客さまにおいしいお菓子を食べていただきたい気持ちで、毎朝、店奥の厨房でケーキを作っています。安心・安全はもちろんのこと、地元でとれる食材を使ったクッキーや旬の果物を使った季節のケーキ、バースデーやウェディングなどの記念日のケーキもお作りしています。

炭火焙煎珈琲 ＆ カップのこだわり

当店で使用しております神戸・萩原珈琲の炭火焙煎珈琲豆は、他の追従を許さない薫りとコクの本格派深煎り豆で、一粒一粒の内側までじっくりと火が通り、まろやかな仕上がりになっています。淹れた時の薫りとふくらみは超一級品です。そして店内で扱うほとんどのカップは、欧州製で王室ご用達など長い歴史を感じさせます。お客様にそれぞれ一客ずつ違ったカップで出す良さは、珈琲タイムをより楽しく過ごして頂く為。そして、珈琲をより美味しく味わって頂く為です。