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私どもの店で扱う珈琲豆は、神戸・萩原珈琲の炭火焙煎珈琲豆です。
世界各地の良質な豆を、秋田・楢樫木炭で丁寧に炭火焙煎した究極の豆。
その豆を最大限に生かすため、当店でもオーダーを受けてから挽きたてをお淹れしています。
炭火焙煎はとても手間のかかる焙煎方式です。
しかし、この焙煎でしか出せない深いコクとまろやかな味を求めて、他府県からもたくさんのお客様にご来店いただいております。
蔵四季オリジナルブレンドを初め常時10種類の豆を取り扱い、100g単位で量り売りもしております。
淹れたての豊かな香りと味をご賞味ください。
 

蔵四季オリジナルブレンド

 当店オリジナルの苦味・酸味・甘味のバランスのとれた香り高いブレンド
 

サントスニブラ

 深煎りの香ばしい苦味と豊かなコクを持った、当店で一番の深煎珈琲
 

マンデリン

 クリーミーで口当たりの良い、適度に苦味のある珈琲
 

モカ

 個性的な香りの中にまろやかな酸味とコクがあります
 

グァテマラ

 グァテマラ特有のさわやかな酸味と風味が特徴です
 

コロンビアスプレモ 

 甘味のある香りと軽やかな酸味が見事に調和したマイルドな珈琲
 

キリマンジャロ

 キリマンジャロ特有の上品で豊潤な香りと酸味が特徴、当店で一番酸味の強い珈琲
 

アイスコーヒー

 アイスコーヒー用の焙煎方法で苦味のきいた珈琲
 

100g650円(税込)

 
 
 
そして新しく2種類を取り扱ってます。
 

カフェインレス珈琲

 カフェインを極限まで除去した(残存率0.1%以下)ブラジルの珈琲豆を独特の炭火焙煎でしっかりとした苦味のある珈琲

 

有機栽培珈琲
 

 ブラジル・メキシコ・グァテマラの有機認証珈琲をブレンドし、マイルドに仕上げた有機JAS認定のオーガニック珈琲
 
 

上記2種類は100g 850円(税込)